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die Welt der essbaren Pflanzen

 

 



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Bezugsquellen von essbaren Pflanzen


Hier eine kleine Auswahl von Bezugsquellen für Pflanzen, getopft oder zum Verzehr. Viele der Anbieter haben einen mehr oder weniger informativen Katalog. Essbare Stauden erhalten Sie oft über eine lokale Staudengärtnerei. Biobetriebe sind dabei zu bevorzugen, da auch herkömmliche Pstauden gespritzt werden können.


Die Auswahl ist unsortiert und nicht vollständig.

 

 

 

Kataloge und Bezugsquellen (in D-A-CH)



Frische Wildkräuter im Versand


Essbare Landschaften GmbH

=> www.essbareLandschaften.de

Der Katalog – Wilde Kräuter für die Küche: 14 €


Christina Schuster

=> www.wild-kraeuter.de




Kräuter und Wildpflanzen


Herb's Bioland Gärtnerei und Pflanzenverkauf

=> www.herb-s.de

informativer Katalog


Syringa

=> www.syringa-samen.de

informativer Katalog


Hof Berggarten

=> www.hof-berggarten.de

informativer Katalog


Wildstaudengärtnerei Gerhard Flathmann

=> www.wildstauden.de



=> Weitere Kräutergärtnereien




Biologisches / seltenes Saatgut


Dreschflegel

=> www.dreschflegel-saatgut.de


Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN)

=> www.nutzpflanzenvielfalt.de


Pro Specie Rara, Stiftung zur Erhaltung der Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt, Schweiz

=> www.psrara.org


Arche Noah (Verein) -Erhaltung und Entwicklung von Kulturpflanzenvielfalt

=> www.arche-noah.at

Sortenhandbuch nur als Mitglied


Magic Garden Seeds

=> www.magicgardenseeds.de

alte Gemüsesorten, Ethnobotanik, Chilisamen & Tomatensorten





Gehölze und Stauden


Gärtnerei Strickler

=> www.gaertnerei-strickler.de

Sortimentskatalog: Natur Pur erleben! Wildstauden u. Wildgehölze: 5 €, sehr informativ


Baumschule und Staudengärtnerei Aloys Pöhler

=> www.bioland-baumschule.de


Ahornblatt

=> www.ahornblatt-garten.de


Früchte Profi Häberli

=> www.haeberli-beeren.ch (auch in A + D)

Katalog kostenlos, Wildobstsorten


Baumschule Praskac

=> www.praskac.at

Wildobstsorten


Viele der essbaren Stauden sind über jede gute Staudengärtnerei erhältlich.



Besondere Pflanzen


Grünspargel Steiner

=> www.grünspargel-steiner.de/kontakt.htm

Versand auch für den Hausgarten (25 Stück)


Blumenzwiebelversand Bernd Schober

=> www.der-blumenzwiebelversand.de

Allium spezies und andere, keine Bioware


Yams (Lichtwurzel) - Dioscorea batata

=> www.lichtwurzel.de



 

 

 

Im Ausland


Agroforestry Research Trust

=> www.agroforestry.co.uk


Plants for a Future

=> www.pfaf.org





 

 

 

 

 

 

 

 

 

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